Kaksipuoleinen valurautalevy grilli, 38x38 cm

Esittelemme jokaista ruoanlaiton ystävää varten korvaamattoman apulaisen – kaksipuolinen valurautalevy grilli, koko 38x38 cm. Tämä raskaslevy on suunniteltu muuttamaan tapasi kokata yhdistäen vuosisatoja vanhat perinteet moderniin toiminnallisuuteen tarjoten vertaansa vailla olevaa laatua ja monipuolisuutta.

Miksi käyttää valurautalevy grilliä?

Valurauta on ollut kokkien arvostama sukupolvien ajan erinomaisilla ominaisuuksillaan:

1. Ylivoimainen lämmönsäilytys ja jakautuminen: Valurauta kuumenee hitaasti, mutta kun se saavuttaa halutun lämpötilan, se säilyttää sen erittäin hyvin ja jakaa sen tasaisesti pinnalle. Tämä poistaa "kuumat kohdat" ja takaa täydellisesti kypsennetyt ruoat ilman palamista tai raakoja kohtia. Pihvit saavat täydellisen kuoren ja vihannekset karamellisoituvat tasaisesti.
2. Poikkeuksellinen kestävyys: Oikealla huollolla valurautalevy on käytännössä ikuinen. Se kestää erittäin korkeita lämpötiloja, naarmuja ja vääristymiä.
3. Luonnolliset tarttumattomat ominaisuudet: Ajan myötä ja oikealla maustamisella valurauta kehittää luonnollisen tarttumattoman kerroksen. Mitä enemmän sitä käytät, sitä paremmin sen tarttumattomuus paranee, jolloin ylimääräisen rasvan käyttö vähenee.
4. Parantunut maku: Ruoanlaitto valuraudassa antaa ruoalle ainutlaatuisen, rikkaan maun ja vastustamattoman aromin, jota on vaikea saavuttaa muilla keittiövälineillä. Täydelliset grilliviivat lihassa tai vihanneksissa eivät ole vain visuaalisesti houkuttelevia, vaan lisäävät myös rakennetta ja makua.

Kaksi puolta – Loppumattomat mahdollisuudet:

Tämän levyn ainutlaatuinen etu on sen kaksipuolinen rakenne:

1. Raidoitettupuoli (Grilli): Täydellinen klassiseen grillaamiseen. Korkeat reunat luovat houkuttelevia grilliviivoja pihveihin, hampurilaisiin, kananrintoihin, kalaan tai vihanneksiin. Samalla ylimääräinen rasva valuu niiden väliin, jolloin ruoanlaitosta tulee terveellisempää. Ihanteellinen saavuttamaan se ominainen BBQ-maku ja ulkonäkö. Käytä sitä seuraaviin:

• Mehevät naudan-, sian- tai lampaan pihvit
• Kanasuikaleet tai fileet
• Makkarat ja lihapullat
• Kala ja äyriäiset (katkaravut, mustekalat)
• Grillatut vihannekset (kesäkurpitsa, munakoiso, paprikat, parsa, maissi)
• Grillatut hedelmät (ananas, persikat)

1. Suora puoli: Tasainen pinta on ihanteellinen ruoille, jotka vaativat jatkuvaa kosketusta kuuman pinnan kanssa tai ovat herkempiä. Täydellinen:

• Aamiaiset: munat, pekoni, pannukakut, ranskalaiset toastit.
• Äyriäiset: simpukat, hienot kalafileet, katkaravut.
• Vihannekset: paistetut sienet, sipulit, paprikat.
• Leivät: paahdetut leivät, paninit, quesadillat.
• Lihat: ohuet lihaviipaleet nopeaan ruskistukseen (teppanyaki-tyyli).